Garaballa: Alrededor del Monasterio Santuario de Nuestra Señora de Tejeda
Cómo llegar a Garaballa
Desde Cuenca capital: toma la N‑420 hacia Landete, luego la CM‑215 y finalmente conecta con la CUV‑5006 hasta Garaballa (unos 45 km).
Desde Valencia o Madrid: accede por la A‑3 hasta Utiel o Tarancón, sigue la CM‑2200 o CM‑215 vía Mira o Fuentelespino de Moya hasta Garaballa.
Entorno y características
Pequeño municipio serrano junto al río Ojos de Moya, con poca población (menos de 100 habitantes) y entorno natural de ribera, árboles autóctonos (tejo, arce, higuera silvestre) y pesca de trucha.
Ubicado en la ladera de la Sierra de Mira, sobre suelos calizos con gran diversidad botánica y paisajes de abruptas hoces y vistas panorámicas.
Qué ver y hacer en Garaballa
Monumentos y patrimonio
Santuario Monasterio de Nuestra Señora de Tejeda, construido en los siglos XVI‑XVII por la Orden Trinitaria. Destacan dos claustros (arcadas de medio punto y barrocos), la iglesia con camarín y un retablo barroco del XVIII que alberga la talla actual de la Virgen (réplica tras incendio de 1927).
Cueva de la Virgen de Tejeda: lugar donde según la tradición apareció la imagen en un tejo. Se visitable tras una senda desde el santuario y es objeto de peregrinaciones cada 14 de agosto a las 7 h.
Castillo árabe y ruinas del antiguo monasterio medieval, junto a la iglesia de San Sebastián en el antiguo emplazamiento conocido como Tejeda la Vieja, a unos 3 km del núcleo actual.
En el centro del pueblo: Iglesia de San Pedro Apóstol (siglo XVI), Plaza Mayor y casas señoriales tradicionales.
Aunque el Monasterio eclipsa otros lugares, vale la pena visitar el Molino de Abajo.
Actividades al aire libre
Senderismo por caminos del río Ojos de Moya, hasta la cueva o ruinas de Tejeda la Vieja.
Pesca deportiva de trucha en el río.
Disfrutar de la naturaleza y avistar flora y fauna propios de la serranía.
Dónde alojarse en Garaballa
Hotel Rural Monasterio de Tejeda: antiguo convento transformado en hotel con encanto, restaurante, espejos, claustros y habitaciones desde individuales hasta suites con jacuzzi.
También disponibles otras casas rurales cercanas como “Casa María Juliana” y “La Casa Grande” en Talayuelas.
Dónde comer en Garaballa
Restaurante del Monasterio de Tejeda, dentro del hotel, con cocina manchega elaborada: menús organizados en bloques como “al alba con los maitines” o “arroces monacales”. Platos generosos a precio medio de unos 25 €.
También en Garaballa: Asador Los Arcos (Calle Tornajo, 8) ofrece comida tradicional local.
Servicios disponibles
Centro de salud básico, autobús ocasional, colegio rural y parque infantil.
No dispone de supermercado ni farmacia local; se recomienda aprovisionarse en pueblos cercanos.
Conexión móvil limitada; alojamientos suelen ofrecer Wi‑Fi.
Punto de información en el monasterio y en el Ayuntamiento.
Fiestas y ferias populares
Fiestas patronales – Virgen de Tejeda: en torno al 8 de septiembre, con ofrenda floral, procesiones y verbenas.
Septenario de la Virgen de Tejeda: cada siete años (último en 2025), cuando la imagen peregrina hasta Moya (fiesta de interés turístico regional), congregando a devotos de toda la comarca del Marquesado.
Fiestas tradicionales: San Sebastián (enero), romería de mayo junto al río, y actos religiosos en fechas señaladas.
Monasterio de la Virgen de Tejeda
El Monasterio de Nuestra Señora de Tejeda, fundado por la Orden Trinitaria desde la aparición de la Virgen a un pastor en 1205, es hoy hotel rural de gran encanto. Alberga dos claustros, iglesia con camarín y retablo barroco original de 1927, además del restaurante de cocina regional. El entorno incluye la cueva milagrosa y sendero hasta Tejeda la Vieja, hostería perfecta para relajarse tras caminar.
Recomendación final
Garaballa es un tesoro escondido en la Serranía de Cuenca: ideal para quienes buscan tranquilidad, patrimonio religioso, naturaleza y tradición rural. La combinación del paisaje junto al río Ojos de Moya y la experiencia de alojarse en un antiguo monasterio hacen de este destino una opción especial.
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