En Campillos Paravientos, un pequeño pueblo de apenas 100 habitantes en la Serranía de Cuenca, Amós López Belinchón combina tradición rural, ingeniería avanzada y emprendimiento global. Desde allí, gestiona contratos con gigantes de la industria cervecera como Heineken, AB InBev o SM Jaleel, todo sin salir de su localidad de origen. Ingeniero de formación, López trabajó durante una década en Alemania en la empresa líder mundial en maquinaria de llenado de bebidas. Allí aprendió a conocer de cerca la industria y sus peculiaridades, una experiencia que hoy aplica esa experiencia para mejorar la calidad de la cerveza antes incluso de que llegue al consumidor con una técnica novedosa y sorprendente, los ultrasonidos.
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