La chef Mari Carmen Gimeno, responsable de cocina del Hotel Restaurante Moya de Landete (Cuenca), ha participado en la Asamblea Autonómica de Euro-Toques Andalucía 2026, celebrada del 25 al 27 de octubre en Úbeda (Jaén), donde profesionales del sector han compartido conocimientos sobre gastronomía, patrimonio culinario y productos de proximidad.
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